Chef de Partie (m/w/d)

Worin bist du richtig gut? Bring dich für unser Townhouse Wismar ein!

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben sind:

• Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und á la carte
• Küchenseitige Vor- und Nachbereitung
• Mitverantwortung für den reibungslosen Küchen- und Serviceablauf in unserer Küche
• Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezeptideen für unser Restaurant
• Einhaltung der Vorschriften von HACCP und aller hygienisch relevanten Gesichtspunkte sowie Vorschriften zur Arbeitssicherheit in der Küche

Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie als Koch / Köchin (m/w/d)
• Erste Berufserfahrung in der Küche
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Identifikation mit dem Aufgabengebiet
• Gast- und Serviceorientierung mit dem Auge für das Detail
• Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise
• Natürliche Freundlichkeit, gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen
• Zuverlässigkeit sowie Lernbereitschaft
• Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse sowie Grundkenntnisse in Englisch

Was wir dir bieten:

• einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
• wir achten mit Dir auf eine gesunde Work-Life-Balance
• Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen
• Family & Friends Rate
• Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme